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公司简介:


雄正酒业创立于1998年,由仡佬族非遗酿酒技艺传承人张再彬先生创立。历经二十三年奋斗及发展,  已在茅台镇建成三大产业基地,包括 雄正非遗酿酒体验基地、年产3000余 吨优质酱酒生产基地以及储藏基酒一 万余吨的老酒储存基地,并在贵阳设 立三万余平雄正仡佬非遗文化展示中 心及客户接待中心。


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发展历程:

1998年:张再彬继承祖业,开始生产和推广仡佬族传统技艺的酱香酒,并成立云岩雄正酒业经营部。

2000年:公司开发的大众消费白酒品牌“老土人家”风靡贵州,销售额突破2亿元。 

2008年:正式成立“雄正酒业集团”,开始提升酿酒技艺,扩大生产规模,并顺应市场尝试高品质酱酒酿制。

2012年:雄正酒业在贵阳奥体中心举办贵州本土规模最大五万人的“佬土世家群星演唱会”,从此开启“佬土世家”产品品牌。

2018年:雄正酒业创始人张再彬接受央视名嘴水均益专访,雄正酱香酒成为CCTV老故事 《信用中国》栏目上榜品牌。并与上海老字号七宝酒厂联合推出高端品牌“七宝熊猫酒”。

2021年:经三年沉淀,正式推出由“非遗传承人”张再彬先生亲调产品雄正酱香酒“非遗酱香”系列。并启动上市规划。


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酒厂简介:老酒厂是历经明、清两代,见证民国兴衰的仡佬族“张氏老酒坊”,厂址位于茅台 镇原产地保护区内7.5平方公里中的核心小产区。是茅台镇最早专注于酿制酱香型白酒的酒企之一,曾成功塑造了“佬 土世家”与“老土人家”两款经典大众品牌,连续多年获得“贵州省销量第一的茅台镇酱酒品牌”称号,并在2009年度成为茅台镇纳税十强企业。


品牌故事:


2000年,雄正开发并上市的大众白酒品牌“老土人家”,一上市就风靡贵州,家喻户晓,年销售达到2亿元。2011年,为了顺应市场推出的中端品牌佬土世家,一上市就连续三年获得了“茅台镇畅销白酒”、“国酒之外,最美贵州酒”等荣誉,并在2012举办了贵州史上规模最大5万人巨星演唱会,年销售额达1.5亿。2018年,公司围绕仡佬族传统酿酒技艺进行全面标准提升,并在同年与上海老字号七宝酒厂联合推出高端品牌“七宝熊猫酒”,目前已成为上海高端酱酒市场的一匹黑马。高端市场的试探性成功,让集团公司战略转型高端产品,经过三年的潜心研发,于2021年重磅推出战略大单品——雄正酱香酒 “非遗酱香”系列,一款具有独特仡佬茅风口感的高端品质酱酒。


茅台镇酿酒始于仡佬族:

古代濮僚(今仡佬族)世居茅台古地(古称马桑湾、四方井),是当地的原住民。仡佬族每年有立土台、祭祖先的传统仪式(现发展为农历 九月初九煮酒祭),以表达对先人开荒破草的崇敬。后土台长满茅草,惯称“茅草台祭祖”,简称茅台,茅台镇由此而来。

1994年,考古专家在仁怀市东门河云仙洞商周洞穴居室遗址中,发掘出土了一批陶制专用酒具,其中除大口樽、酒杯外,还出土了类似于酒 瓶的盛酒器。这是贵州考古发掘获得的最早专用酒具。说明当地的仡佬族先民已经有了酿酒、饮酒的习俗。

《史记·西南夷列传》载:建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从 来,曰:“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下。”蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰:“独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。”这是历史文献对贵 州酿酒最早的文献记载。


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属于传统核心小产区:

仡佬族人在明代创立仡佬族酿酒技艺酒坊 “张氏老酒坊”,自明代伊始成为茅台镇古法酿酒 技艺最重要的传承载体。

雄正酱香酒生产基地位于仁怀市茅台镇岩滩 村十组69号,距离飞天茅台生产基地3.8公里, 属于中华人民共和国商标局认证及国家地理标识 保护范围内7.5平方公里的核心小产区。



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自有本地高粱种植基地:

本地红缨子糯高粱是酿制茅台镇高品质酱香酒的关键原料。因近年茅台集团等企业的原材料需求增大,种植面积变得极度稀缺。仁怀市茅坝镇是最早的“仡佬族民族乡”,为真正解决关键原料问题,除了跟当地农户签订协议收购高粱之外,集团在茅坝镇购建了千余亩农用土地用于红缨子糯高粱的种植。


贵州雄正酒业有限公司

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