【消费日报网】雄正酒业：酱香的文明密码

在赤水河畔的茅台镇,酒香弥漫千年,承载着一个古老民族仡佬族的智慧与文明。而雄正酒业集团则如同一座活态博物馆,守护着仡佬族非遗酿酒技艺,将千年文明的火种传递给未来 。　　仡佬族在长期的酿酒、饮酒过程中,形成了一套工艺独特的酿酒技术,依托赤水河畔的红缨子糯高粱,总结出“端午制曲、重阳下沙”的时令规律,将自然崇拜融入酿造,为现代酱香酒酿造工艺奠定了基础。茅台镇：从祭祀圣坛到世界酒都的蜕变“茅台”之名源于

【环球网】一辈子,一件事,一瓶酒：张再彬与雄正酱香酒的三十年坚守,匠人精神的时代回响

在贵州茅台镇,有一位非遗传承人用三十年光阴酿造一瓶雄正酱香酒的故事,正在书写着一段商业传奇。这位自称"不算企业家"的匠人就是雄正酒业集团创始人张再彬先生,用"一辈子,一件事,一瓶酒"的理念,在商业与匠心的天平上,选择了后者。这种选择,在当下这个急功近利的时代显得尤为珍贵。张再彬先生的商业抉择令人深思。他斥巨资打造仡佬族文化传习基地,自砍畅销产品线,这些举动在

【中国商报网】贵州仡佬族非遗酿酒技艺传习营活动精彩纷呈

中国商报贵州报道（记者 谢忠义 文/图）近日,来自上海、江苏、江西、浙江、福建等地的50余位仡佬族非遗酿酒技艺传习营成员齐聚贵州,走进美丽的赤水河畔,探索千年仡佬族酿酒文化,通过看非遗、听非遗、沉浸式体验非遗、品味舌尖上的非遗等方式,领略悠久的仡佬族非遗酿酒技艺魅力。仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬分享仡佬族酒文化。仡佬族酿酒技艺可追溯至公元前135年。据《史记》记载,仡佬族先民以石仡塔、白草丹等2

【中国日报网】行业洗牌之际,雄正酱香酒西安体验馆盛大开业,逆势领跑2025新年新篇章

2025年1月5日,雄正酱香酒·西安体验馆在西安高新区万科金域国际企业总部大厦隆重开业,在酱酒行业内卷加剧的背景下,雄正酱香酒如同一匹黑马,以其独特的品牌定位和卓越的产品品质,上演了一场精彩的弯道超车。据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正酒业集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生亲酿调制,是“酱香酒本来的味道”。