雄正探源仡佬族非遗酿酒文化之旅(2425期)圆满落幕
2024-12-25 17:20:24 浏览量:

12月20日至22日,雄正探源仡佬族非遗酿酒文化之旅(2425期)在贵阳圆满举办。此次活动汇聚了来自西安、杭州、成都等全国各地的企业家及雄粉,共同走进茅台镇,探索仡佬族酿酒文化,领略“雄正,酱香酒本来的味道”的品牌魅力。

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活动期间,企业家们参观了贵阳雄正酱香酒全国总部基地、仡佬族酒文化博物馆、仡佬族酿酒技艺传习馆、茅台镇雄正非遗酿酒基地及生产车间,亲身体验了仡佬族非遗“三幺台”习俗和封坛祭祀大典,深入了解了仡佬族千年传承的酿酒文化,以及雄正酒业集团的发展历程和非遗酿酒工艺。  

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据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正酒业集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生亲酿调制,是“酱香酒本来的味道”。

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活动期间,仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正酒业集团创始人张再彬先生与嘉宾们进行了深入交流,分享了酱酒行业的现状与趋势,并探讨了雄正酱香酒未来发展策略。他强调,雄正酱香酒将继续传承和发扬仡佬族酿酒技艺,将“酱香酒本来的味道”推向世界。

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多名企业家与雄正酒业集团签署了合作协议,成为雄正酱香酒的合伙人,为雄正品牌注入了新的活力。此外,企业家们还为自己、家人和亲朋封坛了1000斤、500斤雄正酱香酒。他们亲自参与了仡佬族非遗封坛仪式,将祝福和期望寄托于一坛坛美酒中。这些封坛的酒将在未来的某个时刻开启,与家人和亲朋共同分享这份美好和祝福。

本次探源之旅不仅让企业家们品尝到“酱香酒本来的味道”,更让他们深入了解了仡佬族与酱香酒的历史文化。通过交流合作,雄正酒业集团将携手企业家们共同推动仡佬族酿酒技艺的传承与发展,让更多人领略“酱香酒本来的味道”的独特魅力。