探非遗匠心,品酱香本味 | 雄正探源之旅(2635期)嘉宾走进雄正酒业集团总部
2026-04-24 22:22:20 浏览量:

  4月25日,雄正探源仡佬族非遗酿酒文化之旅(2635期)嘉宾一行走进雄正酒业集团总部,开启非遗酿酒文化深度探访之旅。来自全国各地的企业家、文化爱好者与行业嘉宾,在仡佬族千年酿酒文脉中,沉浸式感受非遗技艺的匠心与坚守。

  据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正是仡佬族唯一非遗传承下来的一瓶酒,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生亲酿调制,是“酱香酒本来的味道”。

  嘉宾们依次参观仡佬族酒文化博物馆、酿酒技艺传习馆。从古老酿酒器具、历史文献到工艺流程展示,详实史料与生动讲解,完整呈现公元前 135 年仡佬先民酿出酱香酒的千年传承脉络。嘉宾们认真聆听、驻足交流,深入了解仡佬族酿酒技艺的历史渊源与文化内涵。

  参观过程中,嘉宾近距离观摩非遗古法酿造细节,直观感受雄正恪守“酱香酒本来的味道”的品质追求。大家纷纷表示,此次探访不仅是一次品牌考察,更是一场非遗文化的洗礼,让古老民族技艺在当代焕发生机。

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  此次雄正总部参观,以实景体验赋能文化传播,充分展现雄正坚守非遗、守正创新的文化担当。雄正持续讲好仡佬族非遗酿酒故事,推动“酱香酒本来的味道”与民族优秀传统文化走向更广阔的舞台。