9月11日,第十五届中国(贵州)国际酒类博览会将在贵阳开幕。与往年不同的是,今年酒博会迎来了一位重量级“搭档”——第三届法兰克福国际大奖赛(中国)首度联袂酒博会,在贵阳设赛。而雄正酱香酒品牌创始人、仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生受邀担任本届赛事特邀评委,将站上这项欧洲权威酒类赛事的国际评审席。

这背后,是一瓶非遗酱酒与欧洲近40年权威赛事之间,一场跨越山海的“双向认可”。
一、法兰克福国际大奖赛:欧洲货架上的"通行证"
法兰克福国际大奖赛(Frankfurt International Trophy)隶属于欧洲Armonia跨国集团,拥有近40年大赛举办史,是德国规模最大的酒类赛事,也是欧洲最具公信力的酒类评选之一。

严苛,是这个赛事的底色。大赛通过ISO 9001国际认证,由黑森州农业部监管,所有参赛酒品采用盲品形式,评委从外观、香气、口感、整体协调性四大维度独立打分,获奖率严格控制在30%以内。在欧洲,一枚法兰克福奖牌意味着产品可以直接“说话”——它是欧洲超市货架上消费者选购的“风向标”,也是酒商采购单上的硬通货。

今年,法兰克福国际大奖赛中国赛区三度落子贵阳,并首次与酒博会深度联袂。获奖酒品将在酒博会现场专属展区集中亮相,直面数万名专业采购商——这是国家级展会平台与国际顶级赛事的第一次“握手”。
二、张再彬:从非遗传承人到国际评委
在这场国际赛事中,雄正品牌创始人、仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生,受邀以特邀评委身份参与评审。

这个身份本身就值得品味。一个中国少数民族的非遗传承人,凭什么坐在国际评委席上?
答案藏在两千多年从未断代的技艺传承里。据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正是仡佬族唯一非遗传承下来的一瓶酒,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生亲酿调制,是“酱香酒本来的味道”。

张再彬先生坚持以仡佬族传承千年的26味草本秘方制曲,以“酿给母亲喝的酒”的虔诚对待每一道工序——祭天、采药、制曲、下沙、蒸粮、发酵、取酒、封存,千年未断。从“非遗传承人”到“国际评委”,张再彬先生的角色转换,恰恰说明中国酱酒的文化价值正在被国际品评体系看见和尊重。
三、从“展厅点赞”到“评委席对望”:一场双向奔赴的认可
去年第十四届酒博会上,法兰克福国际大奖赛副主席马克·霍克斯专程前往雄正展厅品鉴,当场评价:“雄正酱香酒有着独特的酿造工艺和文化底蕴,值得被更多国际消费者了解和认可。”

一年之后,雄正创始人张再彬先生坐上了大奖赛的评委席,以中国非遗传承人的视角,参与国际酒类品质的评判。这不是单向的“被看见”,而是东西方酒文化在专业层面上的平等对话:欧洲权威赛事向中国匠人敞开评审大门,中国千年技艺则以国际通用语言回应世界的审视。
与此同时,雄正已与新加坡、马来西亚、玻利维亚等国家建立合作。一瓶来自茅台镇7.5平方公里核心产区的非遗雄正,正在用国际市场听得懂的语言一步步走向世界。
结语:一杯酒里的时代气象
第十五届中国(贵州)国际酒类博览会不仅是一场酒业盛会,更是中国白酒与世界对话的窗口。当国家级展会平台遇上近40年历史的国际权威赛事,当赤水河畔的匠心遇上世界各国的酒商与消费者——碰撞出的不只是奖牌与订单,更是中国酒文化走向世界的坚定步伐。

9月的贵阳,世界将再次品味中国。而这一次,雄正不再只是“被品鉴的对象”,更是“参与定义标准”的一方。以一杯本来的味道,交天下朋友——这或许就是中国酒文化走向世界最从容、也最坚定的姿态。