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【中国商报】贵州雄正酒业在第四届进博会上展现仡佬族酿酒文化

发布时间:2021-11-06

中国商报贵州报道(记者 谢忠义)11月5日,第四届中国国际进口博览会(以下简称进博会)在上海拉开帷幕,贵州雄正酒业(集团)有限公司(以下简称贵州雄正酒业)首次亮相国家非遗馆·人文交流展厅,向世界展示贵州仡佬族传统酿酒文化与技艺传承。

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进博会上,与会代表在贵州仡佬族酿酒技艺展厅前驻足拍照。

(图片由贵州雄正酒业提供)

据贵州雄正酒业品牌部经理瞿彪介绍,将借助进博会这个国际平台,向全世界展现贵州非物质文化遗产—仡佬族酿酒技艺,并打响雄正酱香酒品牌,让大家品尝到优质的贵州酱香酒。他表示,雄正酒业创立于1998年,是集白酒研发、生产、品设计包装、品牌策划推广及销售为一体的酒类企业,年生产优质酱香白酒量3000吨,历时二十三年,在贵州省仁怀市茅台镇7.5平方千米核心产区内,建成“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”,在仁怀市茅坝镇安良村仡佬族种植数万亩有机高粱基地,建成了“仡佬族酿酒技艺传习馆”及“仡佬族酒文化博物馆”。

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贵州雄正酒业作品牌推介。

(图片由贵州雄正酒业提供)

据悉,仡佬族酿酒技艺被列入贵州省第五批非物质文化遗产传统技艺类名录,雄正酒业作为该项非遗技艺的传承保护单位,雄正酒业创始人张再彬为贵州省第五批省级非物质文化遗产项目仡佬族酿酒技艺传承人。目前,雄正酒业还被贵州省商务厅拟定为第五批“贵州老字号”企业。

来源:中国商报

贵州雄正酒业有限公司

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